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    2月24日是世界討厭香菜日 香菜吃了有什么好處

    時間:2022-04-05 10:08:01 編輯:nvsheng

    導讀:香菜這種蔬菜有的人喜歡吃,而有的人則是非常討厭,因為香菜有一種特殊的味道,喜歡的人覺得沒什么。討厭的人可以說是不能夠接受。今天是世界討厭香菜日,一起來看看相關內容。2月24日是世界討厭香菜日據非官方統

    香菜這種蔬菜有的人喜歡吃,而有的人則是非常討厭,因為香菜有一種特殊的味道,喜歡的人覺得沒什么。討厭的人可以說是不能夠接受。今天是世界討厭香菜日,一起來看看相關內容。

    2月24日是世界討厭香菜日

    據非官方統計,全球大約有15%的人不吃香菜,因此在每年2月24日,他們都會舉行一個“世界討厭香菜日”。而這一天,所有討厭香菜的人紛紛團結起來,用文字、圖片以及行為行為來發泄對香菜的不滿。香菜也被稱為芫荽,由于這種氣味很強烈,很特殊,每個人對此都有不同的感受,甚至一些人認為香菜的味道在他們嘴里豐富且又多變。從成分而言,香菜之所以會有如此特殊的味道,主要是因為它含有一些醛類,比如---反式-2-癸烯醛。而人體的味覺和嗅覺又是受到基因控制,有些人的11號染色體上,有一段叫OR6A2的基因。這種基因會讓人對醛類物質更為敏感,從而更容易聞出香菜里的“臭味”。同時,香菜還有一些苦味的味覺基因,也會影響到香菜的接受程度。當然,基因也并非決定性因素,從小的飲食習慣以及文化暴露,都對他們對食物偏好也有影響。所以若遇到一些不吃香菜的人,可別認為他們挑食,只是他們的鼻子和舌頭太靈敏了。

    2月24日是世界討厭香菜日 香菜吃了有什么好處

    香菜吃了有什么好處

    1、驅風散寒

    吃香菜,能起到促進血液循環、解表發汗的作用,對于驅風散寒是極好的,不斷的緩解胃痛,讓你遠離寒癥。

    2、緩解鼻塞

    因感冒導致的鼻塞,也可以吃點香菜進行緩解,食用香菜時,能夠吸收其中揮發油,其具有通鼻的作用,緩解了鼻塞。

    3、提高食欲

    對于喜歡吃的食物,不會像以前那樣吃很多,食欲不振起了很大的作用,也是需要引起大家關注的。這個時候,你也可以吃點香菜。主要是吃香菜,能夠吸收揮發油,能促進胃腸的蠕動,不斷的增強食欲,讓你胃口大增。

    4、預防心血管疾病

    食用香菜,能吸收豐富的礦物質,例如鉀離子,這樣能不斷的擴張血管,促進血液流動,有效的預防動脈粥樣硬化的發生。

    2月24日是世界討厭香菜日 香菜吃了有什么好處

    香菜的營養成分

    香菜(芫荽)營養豐富,內含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等,其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜(芫荽)中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

    2月24日是世界討厭香菜日 香菜吃了有什么好處

    香菜的分布情況

    原產地是歐洲地中海地區,據傳是中國西漢時(公元前一世紀)張騫從西域帶回,現中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏、湖北、河南等省區均有栽培。

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